11月[がつ]も下旬[げじゅん]になりました。日本[にほん]ではクリスマスケーキの注文[ちゅうもん]が始[はじ]まる季節[きせつ]です。
It is at the end of November. It is the season that all sorts of shops start taking an order of Christmas cake.
今日[きょう]の朝日[あさひ]新聞[しんぶん]のサイトにクリスマスケーキのニュースがありました。このページを見[み]ると、日本[にほん]の有名[ゆうめい]なデパートのクリスマスケーキの写真[しゃしん]がたくさん見[み]られます。日本語[にほんご]の説明[せつめい]が読[よ]みたい人[ひと]は、是非[ぜひ]このページにチャレンジしてみてくださいね!
NZとかイギリスなどのクリスマスケーキは、こんなケーキじゃありません。ドライ･フルーツがたくさん入っている、そしてお酒[さけ]も入[はい]っているケーキですよね。イギリスで有名[ゆうめい]なデリラ･スミスという料理[りょうり]研究家[けんきゅうか]の本[ほん]には、できればクリスマスの8週間[しゅうかん]前[まえ]にケーキを焼[や]いて味[あじ]が馴染[なじ]むようにすると、クリスマスのころにとてもおいしくなる、と書[か]いてありました!
Today’s Asahi Shimbun site had an article about Christmas Cakes. This page shows a lot of pretty looking Christmas cakes sold at famous Japanese department stores. If you can read Japanese, please try to read this page – it has not only photos but also a bit of explanations about the cakes in Japanese!
Christmas cake in New Zealand and UK is not like these cakes at all. The Christmas cake here contains a lot of dried fruit and alcohol. According to Delia Smith, a UK food writer, Christmas cakes should ideally be baked eight weeks prior to Christmas Day and let it mature. If you like, you can “feed” the cake during that waiting time!